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李锦记:“思利及人”文化指引下的公益之路


发布日期:2019-10-30 11:22   来源:未知   阅读:

  原标题:李锦记:“思利及人”文化指引下的公益之路 2018年1月29日,在第七届中国公益节上,李

  2018年1月29日,在第七届中国公益节上,李锦记酱料集团凭借多年来在“李锦记希望厨师项目”上的持续投入与耕耘,荣获“2017年度公益践行奖”。

  颁奖结束后,李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士接受了媒体的专访。在采访中,赖洁珊女士不仅透露了百年李锦记取得成功的奥秘,更是通过李锦记“思利及人”核心价值观指导下一件件的公益践行事例,阐述了李锦记是如何将公益事业与企业使命相结合的。

  “思利及人”这四个字来自于一幅古代的楹联,原句是“修身岂为名传世,做事惟思利及人”,反映的是关注民生、服务社会、造福社会的儒商理念。李锦记集团主席李文达先生非常敏锐地把“思利及人”这四个字摘下来作为李锦记的核心价值观。

  在采访中,当记者问起李锦记这种价值观是如何得来的,赖洁珊女士分享了一个李锦记创始人李锦裳先生烧账簿的小故事。“早在李锦记创始人李锦裳在南水开茶寮的年代,常有乡邻的渔民们出海打渔,却因天灾而再无返家。每逢岁晚,李锦裳将这些遭遇意外家庭的赊账本一把火烧掉,希望能让这些不幸的乡邻没有负债的压力,可以开开心心地过上一个好年。这种朴实的价值观代代相传,到李锦记第三代传人李文达掌舵时期,更延伸扩展出‘思利及人’的共赢价值观和从商哲学。李锦记百年传承的基石,就是来自于‘思利及人’这一企业核心价值观。‘思利’必须要‘及他人’,造福社会、共享成果就是李锦记刻在企业血脉里的公益精神。”

  “企业文化对于企业的发展十分重要,伟大的企业,在发展到一定阶段,都非常重视发展和完善企业文化,用文化打造企业的软实力,凝聚和影响员工、合作伙伴、顾客和利益相关方,实现企业的可持续发展。”赖洁珊女士补充说。

  做企业如做人,笢栝旮蜊巹隅覃 謗砐踢蜊賂陔淉麼輪堤怢ㄐ踢,格局目标清晰,自然找到行为处事的章法。在“思利及人,务实、诚信,永远创业精神”的企业文化润泽下,李锦记对于企业社会责任产生了深度的思考——不仅仅满足于输血,更乐见造血扶智,以创新思维整合企业优势资源,帮助经济上有困难的青年学习技能,走出困境,摆脱贫困。

  2011年李锦记酱料集团推出的李锦记希望厨师项目,将企业社会责任与“发扬中华优秀饮食文化”的使命完美结合,走出了一条“扶志+扶智”的精准扶贫公益之路。从2011年资助首期学员至今,李锦记酱料集团已经投资千万,帮助540多名经济有困难的青年入读国家重点职业高中中餐烹饪专业。到2017年7月,已有3届共259名希望厨师顺利毕业,获得一技之长,走上工作岗位。

  李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士在采访中说:“李锦记希望厨师项目不是简单的捐款了事,而是一个企业全程参与,重在育人的长期工程。李锦记希望厨师项目帮助贫困青年掌握一技之长,为中餐业发展输送优秀人才,同时通过李锦记百年品牌的背书,结合企业自身业务及使命,将各方诉求、资源、优势有效地整合起来,使企业履行社会责任的效果最大化。8年来,我们高兴地看到,那些毕业的希望厨师,有的进入了高级酒店工作,有的自己创业,当起了老板,开始帮助家庭脱贫致富。”

  随着李锦记成为家喻户晓的百年酱料王国,国内各项慈善事业中也经常可见李锦记身影,这些举措包括汶川、雅安等地灾后重建、援建地方交通、捐资助学等。在这些慈善事业中,李锦记偏爱教育事业,这从全国各地捐资修建的教学设施以及设置的奖学金中可见一斑。例如在清华大学建立“李文达医学及生命科学图书馆”、在北京航空航天大学设立“李锦记航天奖学金”和“李锦记创新奖学金”、在北京市劲松职业高中等四所职高中餐烹饪专业设置“李锦记企业奖学金”等。

  同时,在“人才兴业”的理念下,李锦记通过举办“李锦记青年厨师中餐国际大赛”、协办“世界厨王争霸赛”、“中国厨师节”等大型赛事,为厨师提供厨艺交流及切磋的平台。

  赖洁珊女士最后说:“‘思利及人,务实、诚信、永远创业精神’的核心价值观,决定了李锦记这家企业的格局和内在力量;‘实现有人的地方就有李锦记’ 的梦想和‘发扬中华优秀饮食文化’的使命,是李锦记不断发展和全球化进程的动力;‘质量百分百坚持’和‘100-1=0’的品质理念,让李锦记这块金漆招牌屹立百年不倒。创业130年以来,李锦记时刻想着如何回报消费者、回馈社会。随着全球化进程的发展,李锦记也不断地进行技术升级,践行可持续发展。‘造福社会、共享成果’这句话可以表达李锦记对开展公益事业、对履行企业社会责任的承诺。”

  李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油,创办了李锦记。经过130年的发展,李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。

  李锦记集团总部设于香港,在香港、美国、马来西亚、广东新会、广东广州设立了生产基地,在全球拥有超过5000名员工,是一家具有全球网络的跨国公司。

  李锦记坚持“100-1=0”的品质管理理念,秉承品质百分百坚持,为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料,是中式调味品的领军品牌,获奖无数。近年重大荣誉包括:2006年李锦记商标被评为“中国驰名商标”;2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”;2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”; 2012年至2016年,李锦记产品三次入选航天员食用酱料,随“神九”、“神十”和“神十一”登上太空;2016年,李锦记荣膺G20峰会调味品供货商;2017年,李锦记成为厦门金砖会晤调味品供货商;2017年,凭借在员工敬业度、人才发展和工作环境等方面的出色表现,李锦记(中国)销售有限公司获颁“亚洲最佳企业雇主奖”。